Maridaje de comida y vino

Marc de Champagne blanc

Servir a18-24°C o 64-75 °F.

Se puede beber desde su comercialización.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 30 años y más.

Quesos

Francia. Alta Francia. Aisne. Norte. Avesnois.

Queso de leche de vaca, de pasta blanda y corteza lavada.

Maduración : 35 días mínimo.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

> todas las combinaciones

Quesos

Francia. Alta Francia. Aisne. Norte. Avesnois.

Tipo de Maroilles.

Queso de leche de vaca, de pasta blanda y corteza lavada.

Maduración : 4 semanas al minimo.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

> todas las combinaciones

Quesos

Irlanda. Cork.

Queso de leche de vaca de pasta blanda y corteza lavada de color anaranjado.

Maduración : 4 a 10 semanas.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

> todas las combinaciones