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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Maury Ambré rancio

Photo de Pablo RM (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/yon_demon/16259571384/

Maury Ambré rancio

Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 años y más.

Sinónimos

  • Maury ámbar rancio

Esta bebida combina bien con 108 platos:

Quesos

Berkswell

Berkswell
Reino Unido. West Midlands.
Queso de leche cruda de oveja de pasta prensada y no cocida con corteza natural.
Maduración : 6 a 12 meses.
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