Maridaje de comida y vino

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Rhum ambré

Aguardiente(s) y licor(es)

Servir a18-24°C o 64-75 °F.

Se puede beber desde su comercialización.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 30 años y más.

Sinónimos

Ron dorado
Rhum élevé sous bois

Esta bebida combina bien con 118 platos:

Postres y Entremeses dulces

Babà al ron

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

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Postres y Entremeses dulces

Babà al ron con crema de vainilla

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

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Postres y Entremeses dulces

Babà al ron con jalea de mirabel

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

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Helados y sorbetes

Postre helado compuesto tradicionalmente por un plátano cortado a lo largo, rodeando tres bolas de helado (vainilla, chocolate, fresa en Francia o tres bolas de vainilla en Bélgica), todo cubierto con salsa de chocolate caliente y crema chantilly.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

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Postres y Entremeses dulces

Bizcocho genovés de café

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

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Postres y Entremeses dulces

Bizcocho genovés de chocolate con marrons glacés

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

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Postres y Entremeses dulces

Bocaditos rellenos de crema de praliné

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

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Postres y Entremeses dulces

Brownie y crema de caramelo

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

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Postres y Entremeses dulces

Bugnes lyonnaises

Francia. Auvernia-Ródano-Alpes. Ródano. Lyon.

Tipo regional de buñuelos.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

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Postres y Entremeses dulces

Buñuelos de castañas

Buñuelo con harina de castaña.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

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Postres y Entremeses dulces

Buñuelos de chocolate cubiertos de caramelo

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

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Postres y Entremeses dulces

Carlota de café

Carlota : postre hecho con galletas, bizcocho o pan rodeando un corazón relleno de compota, mermelada, crema, gelatina o puré de frutas.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

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Postres y Entremeses dulces

Carlota de café y chocolate

Carlota : postre hecho con galletas, bizcocho o pan rodeando un corazón relleno de compota, mermelada, crema, gelatina o puré de frutas.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

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Postres y Entremeses dulces

Carlota de caramelo

Carlota : postre hecho con galletas, bizcocho o pan rodeando un corazón relleno de compota, mermelada, crema, gelatina o puré de frutas.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

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Postres y Entremeses dulces

Carlota de piña

Carlota : postre hecho con galletas, bizcocho o pan rodeando un corazón relleno de compota, mermelada, crema, gelatina o puré de frutas.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

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Postres y Entremeses dulces

Carlota de vainilla

Carlota : postre hecho con galletas, bizcocho o pan rodeando un corazón relleno de compota, mermelada, crema, gelatina o puré de frutas.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

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Postres y Entremeses dulces

Carpaccio de piña caramelizada

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

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Postres y Entremeses dulces

Chocolate con leche

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

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Postres y Entremeses dulces

Chocolate con leche y avellanas

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

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Postres y Entremeses dulces

Chocolate con leche y caramelo

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

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Postres y Entremeses dulces

Chocolate con leche, avellanas y caramelo

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

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Postres y Entremeses dulces

Crema bávara de café

Crema bávara : crema inglesa con crema batida y gelatina aromatizada con alcohol.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

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Postres y Entremeses dulces

Crema bávara de caramelo

Crema bávara : crema inglesa con crema batida y gelatina aromatizada con alcohol.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

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Postres y Entremeses dulces

Crema bávara de piña

Crema bávara : crema inglesa con crema batida y gelatina aromatizada con alcohol.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

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