Skip to main content

Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

  • Français
  • English
  • Español

Maridaje de comida y vino

Sidra rosada

Photo de Sylvain Torchet (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/135631483@N07/54161511939/

Sidra rosada

Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es)

Servir a06-09°C o 43-48 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 año.

Esta bebida combina bien con 75 platos:

Postres y Entremeses dulces

Vacherin de frambuesas

Vacherin de frambuesas
Vacherin : postre compuesto por merengue relleno de helado o sorbete, a veces con frutas, y cubierto con crema Chantilly.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.
> todas las combinaciones

Postres y Entremeses dulces

Vacherin de fresas

Vacherin de fresas
Vacherin : postre compuesto por merengue relleno de helado o sorbete, a veces con frutas, y cubierto con crema Chantilly.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.
> todas las combinaciones

Quesos

Vintage clothbound Cheddar

Vintage clothbound Cheddar
Reino Unido. Devon.
Queso de leche de vaca de pasta prensada y no cocida cubierto con mantequilla o manteca de cerdo y envuelto en una capa adicional de tela.
Maduración : 24 meses.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.
> todas las combinaciones