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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Touraine rouge

Photo de Raj Stevenson (CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/69605181@N06/9352541708/

Touraine rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años.

Sinónimos

  • Touraine tinto

Esta bebida combina bien con 131 platos:

Quesos

Tilsit

Tilsit
Alemania.
Queso de leche pasteurizada de vaca de pasta prensada y cocida con corteza lavada.
Maduración : 2 meses mínimo.
> todas las combinaciones