Maridaje de comida y vino
Photo de Sarah Stierch (CC0 1.0)
https://www.flickr.com/photos/sarahvain/52841702908/
Vacqueyras rosé
Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.
Sinónimos
- Vacqueyras rosado
Esta bebida combina bien con 11 platos:
Aperitivos y Bocados
Bruschetta de tomate
Pan tostado frotado con ajo, rociado con aceite de oliva y sal, acompañado de tomate y albahaca.
> todas las combinaciones
Platos principales
Koftas
Albóndigas de carne (mitad ternera, mitad cordero) mezclada con especias y/o cebollas y fritas en aceite.
> todas las combinaciones
Aperitivos y Bocados
Pan con tomate
Pan tostado frotado con ajo y tomates frescos con finas láminas de jamón serrano.
> todas las combinaciones
Ovinos y Caprinos
Pierna de cordero asado al tomillo
Pierna de cordero : corte de carne formado por la silla y la pierna.
> todas las combinaciones
Ovinos y Caprinos
Pierna de cordero asado al tomillo con aceitunas negras
Pierna de cordero : corte de carne formado por la silla y la pierna.
> todas las combinaciones
Pescados de mar
Salmonete a la parrilla con tapenada
Tapenade : ajo, alcaparras, filetes de anchoa, aceitunas negras, pimienta y aceite de oliva.
> todas las combinaciones
