Maridaje de comida y vino

Vin de Savoie Ayze Mousseux

Servir a07-09°C o 45-48 °F.

Se puede beber desde su comercialización.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 4 años.

Quesos

Estados Unidos. Indiana.

Queso de leche cruda de vaca de pasta blanda y corteza lavada de color marrón anaranjado.

Maduración : 2 meses mínimo.

> todas las combinaciones

Quesos

Estados Unidos. Vermont.

Queso de leche cruda de vaca de pasta prensada y no cocida con corteza lavada de un color rojizo a un color marrón anaranjado.

Maduración : 2 a 3 meses.

> todas las combinaciones