Skip to main content

Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

  • Français
  • English
  • Español

Maridaje de comida y vino

Vino mosto

Photo de Oleg Sidorenko (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/oksidor/1711574530/

Vino mosto

Otra(s) bebida(s) alcohólica(s)

Servir a06-09°C o 43-48 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 3 semanas.

Esta bebida combina bien con 61 platos:

Postres y Entremeses dulces

Crumble de manzana y nuez

Crumble de manzana y nuez
Crumble : pastel que consiste en una capa de frutas, verduras, carne, etc., cubierto con una mezcla desmenuzable de mantequilla, harina y azúcar, horneado hasta que el relleno esté crujiente.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.
> todas las combinaciones

Postres y Entremeses dulces

Crumble de manzana, nueces y pasas

Crumble de manzana, nueces y pasas
Crumble : pastel que consiste en una capa de frutas, verduras, carne, etc., cubierto con una mezcla desmenuzable de mantequilla, harina y azúcar, horneado hasta que el relleno esté crujiente.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.
> todas las combinaciones

Postres y Entremeses dulces

Macarons de castañas

Macarons de castañas
Macarons : pastelito compuesto por dos galletas de merengue con un relleno de crema o ganache entre ellas.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.
> todas las combinaciones

Postres y Entremeses dulces

Macarons de nuez

Macarons de nuez
Macarons : pastelito compuesto por dos galletas de merengue con un relleno de crema o ganache entre ellas.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.
> todas las combinaciones

Postres y Entremeses dulces

Mendiants

Mendiants
Mendiants : disco de chocolate guarnecido con frutas confitadas y frutos secos (originalmente almendras, higos, avellanas, pasas).
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.
> todas las combinaciones

Postres y Entremeses dulces

Merveilles

Merveilles
Francia. Nueva Aquitania. Italia. Valle de Aosta. Suiza. Romandía.
Variedad de buñuelo de masa fina y crujiente a menudo aromatizado con agua de azahar y Armagnac y cubierto con azúcar o miel.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.
> todas las combinaciones

Postres y Entremeses dulces

Schenkele

Schenkele
Francia. Gran Este. Alsacia. Suiza. Jura.
Buñuelo de forma oblonga con polvo de almendra y aromatizado con kirsch.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.
> todas las combinaciones