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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Witbier

Photo de Josep Trepat Font (CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/pep_tf/47328836802/

Witbier

Cerveza(s)

Servir a06-09°C o 43-48 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 meses.

Sinónimos

  • Bière blanche
  • White beer
  • Wit
  • Witte

Esta bebida combina bien con 354 platos:

Platos principales

Sushi

Sushi
Arroz cocido y avinagrado combinado con otros ingredientes : mariscos, verduras o, a veces, frutas tropicales.
> todas las combinaciones

Quesos

Taleggio

Taleggio
Italia. Lombardía.
Queso de leche cruda de vaca de pasta blanda y corteza lavada de color rosa anaranjado.
Maduración : 25 a 40 dias.
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