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Los platos que ofrecemos:
Platos principales
Peperonata
Italia.
Estofado de verduras con ajo, pimiento rojo y tomate.
Platos principales
Pescado con salsa meurette
Salsa meurette : salsa a base de vino tinto con tocino y compota de cebolla.
Platos principales
Petit salé con lentejas
Petit salé : carne de cerdo en salazón.
Platos principales
Pierogi con carne
Polonia.
Pierogi : pasta rellena cocida en agua hirviendo.
Rellena de carne picada, col y champiñones.
Servir frío o caliente.
Platos principales
Pierogi con col y setas
Polonia.
Pierogi : pasta rellena cocida en agua hirviendo.
Servir frío o caliente.
Platos principales
Pierogi con queso cottage
Polonia.
Pierogi : pasta rellena cocida en agua hirviendo.
Servir frío o caliente.
Platos principales
Pierogi ruskie
Polonia.
Pierogi : pasta rellena cocida en agua hirviendo.
Ruskie : rellena de queso fresco, cebolla frita y patata.
Servir frío o caliente.
Platos principales
Piperrada bearnésa
Francia. Nueva Aquitania. Pirineos Atlántico. Bearne.
Especialidad culinaria a base de pimientos picantes, pimientos dulces, cebollas y tomates, servida con jamón de Bayona.
Platos principales
Piperrada vasca
Francia. Nueva Aquitania. Pirineos Atlántico. País Vasco.
Especialidad culinaria a base de pimientos picantes, pimientos dulces, cebollas y tomates, servida con huevos, carnes o pescado.
Platos principales
Pollo con arroz pilaf
Pilaf : trigo, quinoa o arroz cocido en caldo sazonado al horno o en cacerola.
Platos principales
Pot-au-feu
Estofado de ternera francesa con verduras (zanahoria, nabo, puerro, patata, apio nabo, cebolla, , etc) y especias (bouquet garni y clavo de olor).
Platos principales
Potée
Mezcla de carne o chorizo, verduras y patatas al horno en caldo cocidas varias horas en cazuela de barro.