Los platos que ofrecemos:

Fricasé : guisos de crustáceos, verduras, pescado, cerdo o aves en salsa blanca.

Fricasé : guisos de crustáceos, verduras, pescado, cerdo o aves en salsa blanca.

Fricasé : guisos de crustáceos, verduras, pescado, cerdo o aves en salsa blanca.

Fricasé : guisos de crustáceos, verduras, pescado, cerdo o aves en salsa blanca.

Tortita de patatas ralladas y fritas a veces con huevos y/o cebolla o otros ingredientes.

Acompaña bien mariscos a la parrilla, pescados o carnes blancas o rojas.

Servir frío, tibio o caliente.

Guacamole : preparación a base de aguacate machacado, cilantro fresco, jugo de lima, cebollas, chile fresco, tomates y sal.

Guacamole : preparación a base de aguacate machacado, cilantro fresco, jugo de lima, cebollas, chile fresco, tomates y sal.

Guisantes cocinados con mantequilla, cebolla, ensalada y hierbas.

Puré de garbanzos y tahini (pasta de sésamo) condimentado con ajo, sal y jugo de limón.

Servido con aceite de oliva.

Turquía.

Berenjenas braseadas y rellenas de ajo, cebolla, tomate en aceite de oliva y cocinadas a fuego lento en el horno.

Servidas con arroz.

Turquía.

Berenjenas rellenas de ajo, cebolla, perejil, pimiento, tomate y carne picada.

Salsa de morillas : caldo de ave, crema, chalota, morillas y vino blanco.