Los platos que ofrecemos:

Entremet dulce a base de leche o nata, aromatizado y espesado con fécula de patata o maicena.

Manjar blanco : entremet dulce a base de leche o nata, aromatizado y espesado con fécula de patata o maicena.

Manjar blanco : entremet dulce a base de leche o de crema aromatisada y espesado con almidón de patata o almidón de maíz.

Mantequilla pomada con hierbas picadas (cebollino, estragón y perejil), pimienta y sal.

Mantequilla de ajo : mantequilla y ajo.

Mantequilla en pomada triturada con filetes de anchoas, ajo y a veces con hierbas.

Mantequilla de bogavante : carne de bogavante mezclada con mantequilla.

Mantequilla mezclada con camarón mixto.

Mantequilla mezclada con carne de cangrejos de río finamente picada y a menudo condimentada.

Mantequilla con ajo, chalota y perejil.

Carne de langosta mezclada con mantequilla.

Mantequilla mezclada con ajo, alcaparras, hierbas (perifollo, berros, espinacas, estragón, perejil), pepinillos, chalotas, filete de anchoa y huevo duro.

Mantequilla maître d'hôtel : mantequilla ablandada con perejil finamente picado, jugo de limón, sal y pimienta.

Mantequilla mezclada con chalotas cocidas en vino con limón y perejil.

Salsa de mantequilla roja : chalotes, vinagre y vino tinto con mantequilla.

Mantequilla trufada : mantequilla con trufa negra y Coñac.

Manzana cubierta con un caramelo cremoso suave y sostenida en el extremo de un palito.