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Los platos que ofrecemos:
Setas, Verduras, Pastas y arroz
Crema de colmenillas
Salsa de morillas : caldo de ave, crema, chalota, morillas y vino blanco.
Setas, Verduras, Pastas y arroz
Crema de espárragos verdes con colmenillas
> Todas las combinaciones
Postres y Entremeses dulces
Crema de huevo
Huevos batidos con leche y azúcar, cocidos al horno.
Postres y Entremeses dulces
Crema volteada
Crema de huevo servida en un ramequín con fondo de caramelo, o desmoldada, volteada y cubierta con caramelo.
Postres y Entremeses dulces
Crème brûlée
Crema de caramelo bruñido con un hierro al rojo vivo o soplete.
