Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

Maridaje de comida y vino

Crema catalana de frutas rojas y negras

Photo de ScotGov Rural (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/scotgovrural/15256846596/

Postres y Entremeses dulces

Crema catalana de frutas rojas y negras

Sinónimos

Crema quemada de frutas rojas y negras

Este plato combina bien con 4 bebidas :

Champagne rosé demi-sec

Champagne rosé demi-sec

Vino(s) espumoso(s) rosado(s)

Servir a06-08°C o 43-46 °F.

Se puede beber desde su comercialización.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.

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Crémant du Jura rosé

Crémant du Jura rosé

Vino(s) espumoso(s) rosado(s)

Servir a06-08°C o 43-46 °F.

Se puede beber desde su comercialización.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.

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Macvin du Jura rosé

Macvin du Jura rosé

Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)

Servir a06-08°C o 43-46 °F.

Puede beberse a partir de : 4 años.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 15 a 30 años y más.

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Tavel

Tavel

Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)

Servir a12-14°C o 54-57 °F.

Se puede beber desde su comercialización.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 6 años.

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