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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Carbonade de cordero

Francia. Mediodía francés.
Estofado al vino tinto con cebollas, ajo y sobras de carne.

Este plato combina bien con 25 bebidas :

Ventoux rouge

Ventoux rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años.
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