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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Cordero a la parrilla

Photo de Snappr (CC0 1.0) Pexels.com
https://unsplash.com/fr/photos/une-assiette-de-nourriture-sur-une-table-en-bois-wqsUZB9D0Lk

Ovinos y Caprinos

Cordero a la parrilla

Sinónimos

  • Parrillada de cordero

Este plato combina bien con 51 bebidas :

Tursan rouge

Tursan rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

Puede beberse a partir de : 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años.
Preferir un maridaje con un vino de 2 a 5 años.
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Vacqueyras rouge

Vacqueyras rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

Puede beberse a partir de : 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años.
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Vin de Corse rouge

Vin de Corse rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 6 años.
Preferir un maridaje con un vino de 1 a 4 años.
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