Maridaje de comida y vino

Crozier blue

Irlanda. Condado de Tipperary.

Queso de leche pasteurizada de oveja con venas azules y corteza natural.

Maduración : 4 a 11 meses.

Tipos de vinos y otras bebidas

Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s) (18)

Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es) (13)

Cerveza(s) (7)

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s) (5)

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s) (2)

Aguardiente(s) y licor(es) (1)

Bebida(s) sin alcohol (1)

Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es) (1)

Vino(s) espumoso(s) blanco(s) (1)

Bebida(s) sin alcohol

Servir a40-55°C o 104-131 °F.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años.

Preferir un té maderoso.

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