Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

Maridaje de comida y vino

Goulash de ternera

Photo de Jessica Spengler (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/wordridden/1856670019/

Consomés, Cremas y Sopas

Goulash de ternera

Sinónimos

Gulash de ternera

Este plato combina bien con 4 bebidas :

Cahors

Cahors

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

Puede beberse a partir de : 3 años.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años.

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Dry stout

Dry stout

Cerveza(s)

Servir a08-12°C o 46-54 °F.

Se puede beber desde su comercialización.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 6 a 12 meses.

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Lirac rouge

Lirac rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Puede beberse a partir de : 1 año.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 8 años.

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Saint-Joseph rouge

Saint-Joseph rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Puede beberse a partir de : 1 año.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 10 años.

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