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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Rambol con nueces

Photo de Abdelmoughit LAHBABI (CC0 1.0) Pexels.com
https://www.pexels.com/fr-fr/photo/nourriture-aliments-fromage-noix-10585043/

Quesos

Rambol con nueces

Francia. Isla de Francia. Yvelines.
Queso de leche desnatada de vaca luego cuajada en pasta fundida (calentado con mantequilla, agua y sal).

Este plato combina bien con 33 bebidas :

Vin de Savoie Ayze

Vin de Savoie Ayze
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.
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Vin de Savoie blanc

Vin de Savoie blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 años.
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Vin de Savoie Chignin blanc

Vin de Savoie Chignin blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.
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Vin de Savoie Crépy

Vin de Savoie Crépy
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 4 años.
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Vin de Savoie Cruet

Vin de Savoie Cruet
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a07-09°C o 45-48 °F.

Puede beberse a partir de : 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 8 años.
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Vin de Savoie Ripaille

Vin de Savoie Ripaille
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años.
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