Maridaje de comida y vino

Risotto de champiñones

Risotto : reducción de un caldo con arroz cocido y uno o varios ingredientes diversos.

Tipos de vinos y otras bebidas

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s) (9)

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s) (9)

Vino(s) espumoso(s) blanco(s) (4)

Cerveza(s) (3)

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a11-13°C o 52-55 °F.

Se puede beber desde su comercialización.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años.

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