Maridaje de comida y vino

Silla de cordero asada

Silla : parte por encima de las piernas que va desde la primera costilla hasta la pierna, corresponde a la cadera.

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

Puede beberse a partir de : 2 años.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 6 a 12 años.

Preferir un maridaje con un vino de 2 a 8 años.

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