Les mets que nous vous proposons :

Beignet de morue légèrement épicé.

Servir chaud à l'apéritif ou comme entrée.

France. Occitanie. Tarn.

« Avant le repas »

Italie. Sicile.

Boulettes ou cônes de riz panés et frits de 8 à 12 cm de diamètre, fourrés généralement de ragù, de petits pois et de fromage, ou de dés de jambon et de mozzarella.

Servir chaud.

Italie. Sicile.

Boulettes ou cônes de riz panés et frits de 8 à 12 cm de diamètre, fourrés de jambon et de mozzarella.

Servir chaud.

Italie. Sicile.

Boulettes ou cônes de riz panés et frits de 8 à 12 cm de diamètre, fourrés de ragù (viande à la sauce tomate) et de petits pois.

Servir chaud.

Poivrade : jeune artichaut violet.