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Les mets que nous vous proposons :
Crustacés et fruits de mer
Gratin d'écrevisses à la sauce Nantua
Sauce Nantua : velouté de poisson tomaté avec un beurre d'écrevisses.
Crustacés et fruits de mer
Gratin d'écrevisses sauce au curry
Sauce au curry : velouté au curry et à la crème.
