Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

Accord mets et vins

Gambas sautées

Photo de Daniel Lobo (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/daquellamanera/359077193/

Crustacés et fruits de mer

Gambas sautées

Ce mets s’accorde avec 3 boissons :

Cour-Cheverny sec

Cour-Cheverny sec

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Peut se boire à partir de : 1 an.

Potentiel de garde (estimation) : 4 à 8 ans.

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Crémant de Bordeaux blanc

Crémant de Bordeaux blanc

Vin(s) effervescent(s) blanc(s)

Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.

Potentiel de garde (estimation) : 1 à 3 ans.

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Pale ale

Pale ale

Bière(s)

Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.

Potentiel de garde (estimation) : 1 an.

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