Grands plats
Tajine d'agneau au citron confit
Tajine : ragoût de légumes, de poissons ou de viandes.
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Tajine : ragoût de légumes, de poissons ou de viandes.
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Tajine : ragoût de légumes, de poissons ou de viandes.
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Tajine : ragoût de légumes, de poissons ou de viandes.
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Tajine : ragoût de légumes, de poissons ou de viandes.
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Ragoût de légumes à base de : aubergines, carottes, courgettes, huile d'olive, oignons, poivrons, tomates et des épices (curry, paprika, ras el hanout).
Grands plats
Tajine : ragoût de légumes, de poissons ou de viandes.
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Tajine : ragoût de légumes, de poissons ou de viandes.
Grands plats
Tajine : ragoût de légumes, de poissons ou de viandes.
Grands plats
Tajine : ragoût de légumes, de poissons ou de viandes.
Grands plats
Tajine : ragoût de légumes, de poissons ou de viandes.
Grands plats
Tajine : ragoût de légumes, de poissons ou de viandes.
Grands plats
Tajine : ragoût de légumes, de poissons ou de viandes.
Grands plats
Tajine : ragoût de légumes, de poissons ou de viandes.
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Tajine : ragoût de légumes, de poissons ou de viandes.
Grands plats
Tartare : ingrédient cru coupé en dé, en brunoise ou haché gros avec un assaisonnement relevé.
Grands plats
Tartare : ingrédient cru coupé en dé, en brunoise ou haché gros avec un assaisonnement relevé.
Grands plats
Plat à base de crème, pommes de terre, fromage et lardons gratinés au Reblochon.
Grands plats
Tartiflette : plat à base de crème, pommes de terre, fromage et lardons gratinés avec un fromage.
Grands plats
Tartiflette : plat à base de crème, pommes de terre, fromage et lardons gratinés avec un fromage.
Grands plats
Plat à base de crème, pommes de terre, fromage et fruits de mer et/ou poissons gratinés avec un fromage.
Grands plats
Plat à base de crème, pommes de terre, avec parfois des champignons, gratinés avec un fromage.
Grands plats
France. Occitanie. Hérault. Sète.
Tourte garnie de calamars, de poulpes ou de seiches mélangés à une sauce tomate pimentée.
Grands plats
France. Grand Est. Vosges.
Plat cuit à feu doux (1h30 à 2h) à base d'oignons, de pommes de terre, de tranches de lard ou de lardons et de vin blanc avec ou sans poireau.
Servir avec une salade verte.