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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Pizza, Quiche, Tarte, Tourte

Quiche aux champignons

Quiche aux champignons

Quiche : Pâte brisée recouverte d'œufs et de crème fraîche mélangés à des fruits de mer, légumes, viande et/ou fromage.

Servir chaud ou froid.

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Pizza, Quiche, Tarte, Tourte

Quiche aux fruits de mer

Quiche aux fruits de mer

Quiche : Pâte brisée recouverte d'œufs et de crème fraîche mélangés à des fruits de mer, légumes, viande et/ou fromage.

Servir chaud ou froid.

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Pizza, Quiche, Tarte, Tourte

Quiche aux légumes

Quiche aux légumes

Quiche : Pâte brisée recouverte d'œufs et de crème fraîche mélangés à des fruits de mer, légumes, viande et/ou fromage.

Servir chaud ou froid.

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Pizza, Quiche, Tarte, Tourte

Quiche aux poireaux

Quiche aux poireaux

Quiche : Pâte brisée recouverte d'œufs et de crème fraîche mélangés à des fruits de mer, légumes, viande et/ou fromage.

Servir chaud ou froid.

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Pizza, Quiche, Tarte, Tourte

Quiche tourangelle

Quiche tourangelle

Quiche composée d’une pâte brisée garnie d’un mélange d’œufs, de crème fraîche, de rillettes de Tours et de rillons.

Rillons : morceaux de porc confits dans sa propre graisse et assaisonnés avec du sel, du poivre, des épices et parfois : ail, persil, vinaigre.

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Pizza, Quiche, Tarte, Tourte

Ragoût de boulettes

Ragoût de boulettes

Canada. Québec.

Boulettes de viande (bœuf, porc) et d’épices (cannelle, clou de girofle, muscade) mijotées dans une sauce épaisse avec souvent carottes, céleri et navets.

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