Les mets que nous vous proposons :

Boudin blanc : saucisse blanche faite de viande blanche avec du lait à la place du sang.

Boudin blanc : saucisse blanche faite de viande blanche avec du lait à la place du sang.

Boudin blanc : saucisse blanche faite de viande blanche avec du lait à la place du sang.

France. Grand Est. Ardennes.

Saucisse blanche faite uniquement à base de viande de porc avec du lait à la place du sang.

Pommes de terre sarladaises : pommes de terre cuites dans la graisse de canard avec de l'ail et du persil.

Viande de porc marinée avec de l'ail, de l'origan, du pimentón (paprika) et du sel.

Cochon de lait : de 4 à 6 semaines et de 6 à 12 kg.

Cochon de lait : de 4 à 6 semaines et de 6 à 12 kg.

Cochon de lait : de 4 à 6 semaines et de 6 à 12 kg.

Saint-Hubert : Farce à base de blanc de volaille, maigre de porc et de veau avec du lard fumé, marrons, oignons, poireaux et pommes de terre.

Servir chaud ou froid.

Servir froid.