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Les mets que nous vous proposons :
Salades
Salade de cervelas
France. Grand Est. Alsace.
Cervelas coupé en dès ou en lamelles mélangé à des oignons accompagné d’une vinaigrette au cidre ou au vin blanc.
Peut être accompagné de pommes de terre à la vapeur et d’œufs dur.
Salades
Salade de charcuteries
Salade de pommes de terre avec cervelas, foies de volaille, lardons, œufs…
