Les mets que nous vous proposons :

Sauce à la truffe noire : crème fraîche et fond de veau auquel on ajoute des dés de truffes noires et de l'échalote.

Sauce chocolat : vin rouge avec beurre, échalote, fond de veau, poivre et cacao.

Sauce crème : sauce Béchamel avec de la crème.

Sauce crème : sauce Béchamel avec de la crème.

Sauce forestière : sauce à base de beurre, champignon, crème fraîche et échalote.

Gâteau rectangulaire à base de beurre, de poudre d'amandes et de blancs d'œufs.

États-Unis. Californie.

Fromage au lait cru de vache à pâte pressée et non cuite à croûte naturelle, de couleur jaune paille et enveloppé dans du tissu.

Affinage : 18 à 30 mois.

Poisson pané avec des frites.

France. Corse.

Fromage au lait pasteurisé de brebis à pâte molle et à croûte lavée.

Affinage : 3 à 5 mois.

France. Hauts-de-France. Aisne. Oise. Somme. (Picardie)

Plat composée d'une pâté feuilletée avec de la crème et des poireaux.

France. Grand Est. Alsace.

Fine couche de pâte à pain recouverte de crème ou de fromage blanc et de lardons et d'oignons.

Flan : œufs battus dans du lait et de la farine, cuit au four.