Les mets que nous vous proposons :

France. Bourgogne-Franche-Comté.

Fromage frais au lait de chèvre.

Irlande. Cork.

Fromage au lait pasteurisé de chèvre à pâte pressée et non cuite enveloppé d’une cire orange.

Fromage au lait de vache à pâte pressée et non cuite recouvert de beurre ou de saindoux et enveloppé dans une couche supplémentaire de tissu.

Affinage : 7 mois minimum.

Sandwich à trois niveaux de pain grillé, souvent coupé en quartiers ou en moitiés et maintenu par un bâton, composé de blanc de dinde ou de poulet, de bacon grillé, de feuilles de laitue, de tranches de tomate et de mayonnaise.

États-Unis. New York.

Fromage au lait pasteurisé de chèvre triple crème à pâte molle et à croûte fleurie.

Affinage : 4 semaines.

États-Unis. Royaume-Uni.

Cobbler : dessert composé d’une garniture aux fruits versée dans un plat allant au four recouvert d’une pâte.

Dans le sud des États-Unis, le cobbler possède une croûte en haut et en bas de la garniture.

États-Unis. Royaume-Uni.

Cobbler : dessert composé d’une garniture aux fruits versée dans un plat allant au four recouvert d’une pâte.

Dans le sud des États-Unis, le cobbler possède une croûte en haut et en bas de la garniture.

Cochon de lait : de 4 à 6 semaines et de 6 à 12 kg.

Cochon de lait : de 4 à 6 semaines et de 6 à 12 kg.

Cochon de lait : de 4 à 6 semaines et de 6 à 12 kg.

Cochon de lait : de 4 à 6 semaines et de 6 à 12 kg.

Saint-Hubert : Farce à base de blanc de volaille, maigre de porc et de veau avec du lard fumé, marrons, oignons, poireaux et pommes de terre.

Cochonnailles : charcuterie.

Salade de crabe et œuf avec une sauce cocktail (Cognac, ketchup, mayonnaise, tabasco).

Salade de crevettes et œuf avec une sauce cocktail (Cognac, ketchup, mayonnaise, tabasco).

Salade de crevettes et œuf avec une sauce cocktail (Cognac, ketchup, mayonnaise, tabasco) et de l'avocat.

Salade de langoustines et œuf avec une sauce cocktail (Cognac, ketchup, mayonnaise, tabasco).

À la provençale : Tomates concassées, gousse d'ail et persil revenues à l'huile d'olive.