Les mets que nous vous proposons :

Sauce grand veneur : Sauce poivrade liée à la crème, au sang et à la gelée de groseille.

Sauce poivrade : mirepoix (carotte, oignon, céleri-branche) avec du beurre, des lardons, des aromates (laurier, thym), du vin blanc, du vinaigre, avec un fond de veau ou de gibier et des grains de poivre noir.

France. Auvergne-Rhône-Alpes. Haute-Savoie. Savoie.

Fromage au lait cru de chèvre à pâte pressée et non cuite et à croûte naturelle.

France. Auvergne-Rhône-Alpes. Haute-Savoie. Savoie.

Fromage au lait cru de chèvre à pâte pressée et non cuite et à croûte naturelle.

France. Auvergne-Rhône-Alpes. Haute-Savoie. Savoie.

Fromage au lait de chèvre à pâte molle et à croûte lavée.

Cuisine méditerranéenne.

Brochette de viande grillée ou rôtie.

Viande de bœuf et chili (mélange d'épices) avec divers légumes (haricot rouge, oignon, tomate…) et aromates (ail, cumin…).

Riz cuit vinaigré combiné avec d'autres ingrédients : avocat, fruits de mer, poisson, sashimi, tamagoyaki, etc

Allemagne. Allgäu.

Fromage au lait cru de vache à pâte persillée, molle et à croûte naturelle.

Affinage : 2 mois minimum.

Chocolat noir : avec plus de 70 % de cacao.

Chop suey : crevettes, poissons ou viandes (bœuf, porc ou poulet) cuits avec des légumes (céleri, chou, haricot mungo…) liés par une sauce épaissie à l'amidon.Généralement servi avec du riz, parfois avec des nouilles.

Algérie.

Soupe avec des pois chiches, de l’agneau, du vermicelle, des épices et des herbes fraîches.

Algérie.

Soupe avec des pois chiches, du poulet, du vermicelle, des épices et des herbes fraîches.

Saucisse de porc au paprika.

Farce à base de bœuf ou de porc, assaisonnée d'oignons, de tomates, de riz, d'épices, etc, enveloppée dans une ou plusieurs feuilles de chou puis bouilli ou cuit à la vapeur.

Se mange généralement chaud.