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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Bleu de Termignon

Photo de Frédérique Voisin-Demery (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/vialbost/4518687732/

Fromages

Bleu de Termignon

France. Auvergne-Rhône-Alpes. Savoie.
Fromage au lait cru de vache à pâte persillée.

Ce mets s’accorde avec 34 boissons :

Vin de Savoie Crépy

Vin de Savoie Crépy
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 4 ans.
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Vin de Savoie Cruet

Vin de Savoie Cruet
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 07-09°C ou 45-48 °F.

Peut se boire à partir de : 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 8 ans.
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Vin de Savoie Marignan

Vin de Savoie Marignan
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 5 ans.
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Vin de Savoie Marin

Vin de Savoie Marin
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.
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Vin de Savoie Montmélian

Vin de Savoie Montmélian
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 3 ans.
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Vin de Savoie Ripaille

Vin de Savoie Ripaille
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans.
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