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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Côtelettes d'agneau grillées aux herbes

Photo de George M. Groutas (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/jorge-11/2534448074/

Ovins et Caprins

Côtelettes d'agneau grillées aux herbes

Synonymes

  • Côtes d'agneau grillées aux herbes

Voir aussi :

  • Côtes d'agneau grillées

Ce mets s’accorde avec 30 boissons :

Minervois rouge

Minervois rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

Peut se boire à partir de : 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 10 ans.
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Palette rouge

Palette rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

Peut se boire à partir de : 3 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans.
Préférer un accord avec un vin de 3 à 10 ans.
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Patrimonio rouge

Patrimonio rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

Peut se boire à partir de : 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 4 à 8 ans.
Préférer un accord avec un vin de 2 à 6 ans.
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Saint-Chinian rosé

Saint-Chinian rosé
Vin(s) tranquille(s) rosé(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.
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Ventoux rouge

Ventoux rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans.
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Vin de Corse rouge

Vin de Corse rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 4 à 6 ans.
Préférer un accord avec un vin de 1 à 4 ans.
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