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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Crumble à la pomme et à la banane

Photo de Sophie (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/fofie57/2413909492/

Desserts et Entremets

Crumble à la pomme et à la banane

Crumble : gâteau composé d'une couche de fruits, légumes, viande, etc, recouvert d'un mélange friable de beurre, la farine et le sucre cuit jusqu'à ce que la garniture soit croustillante.

Synonymes

  • Crumble pomme-banane

Voir aussi :

Ce mets s’accorde avec 3 boissons :

Cidre brut

Cidre brut
Cidre(s) /Poiré(s) /Hydromel(s)

Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 an.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 jours.
Voir la fiche

Dunkelweizen

Dunkelweizen
Bière(s)

Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 6 à 9 mois.
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Liqueur de banane

Liqueur de banane
Eau(x)-de-vie et liqueur(s)

Servir à 15-16°C ou 59-61 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 30 ans et +.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 36 mois.
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