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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Feuilleté au jambon

Photo de Anhelina Vasylyk (CC0 1.0) Pexels.com
https://www.pexels.com/fr-fr/photo/pate-feuilletee-doree-cuite-au-four-sur-papier-sulfurise-33608749/

Entrées chaudes

Feuilleté au jambon

Synonymes

  • Dartois au jambon
  • Friand au jambon

Ce mets s’accorde avec 6 boissons :

Bordeaux Claret

Bordeaux Claret
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.
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Brouilly

Brouilly
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 4 ans.
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Coteaux du Giennois rouge

Coteaux du Giennois rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 5 ans.
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Coteaux du Lyonnais rouge

Coteaux du Lyonnais rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 13-15°C ou 55-59 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans.
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Juliénas

Juliénas
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

Peut se boire à partir de : 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 10 ans.
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