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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Haddock aux oeufs pochés à la crème

Photo de Flying Bailey (CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/flyingpuffin/48959168327/

Poissons de mer

Haddock aux oeufs pochés à la crème

Haddock : aiglefin fumé.

Voir aussi :

Ce mets s’accorde avec 3 boissons :

Alsace Pinot blanc

Alsace Pinot blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.
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Bergerac blanc

Bergerac blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 3 ans.
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Patrimonio blanc

Patrimonio blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 4 ans.
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