Accord mets et vins

Louis d’Or

Canada. Québec.

Fromage au lait cru de vache à pâte pressée et cuite à croûte lavée.

Affinage : 9 mois.

Types de boissons

Vin(s) tranquille(s) blanc(s) (18)

Vin(s) tranquille(s) rouge(s) (3)

Bière(s) (2)

Vin(s) effervescent(s) blanc(s) (2)

Cidre(s) /Poiré(s) /Hydromel(s) (1)

Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s) (1)

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.

Potentiel de garde (estimation) : 1 à 3 ans.

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Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.

Potentiel de garde (estimation) : 2 à 3 ans.

Accord avec un vin à dominante du cépage Jacquère.

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Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Peut se boire à partir de : 1 an.

Potentiel de garde (estimation) : 4 à 8 ans.

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