Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

Accord mets et vins

Magret de canard grillé avec un gratin dauphinois

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Magret de canard grillé avec un gratin dauphinois

Gratin dauphinois : plat à base de pommes de terre en tranche, d’ail et de crème fraîche.

Synonymes

Magret de canard grillé avec un gratin de pommes à la dauphinoise
Magret de canard grillé avec des pommes de terre dauphinoise

Ce mets s’accorde avec 25 boissons :

Vosne-Romanée

Vosne-Romanée

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

Peut se boire à partir de : 5 ans.

Potentiel de garde (estimation) : 8 à 15 ans.

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