Accord mets et vins

Paella

Riz long safrané à l'huile d'olive accompagné de légumes, viandes et/ou poissons et crustacés cuits dans un ustensile nommé Paella.

Types de boissons

Vin(s) tranquille(s) rouge(s) (19)

Vin(s) tranquille(s) rosé(s) (12)

Vin(s) tranquille(s) blanc(s) (9)

Bière(s) (5)

Vin(s) jaune(s) (5)

Bière(s)

Servir à 05-07°C ou 41-45 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.

Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans.

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Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.

Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans.

Préférer un accord avec un vin peu tannique.

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