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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Pintadeau aux girolles

Photo de Rodney Campbell (CC BY-ND 2.0)
https://www.flickr.com/photos/acrylicartist/6493097861/

Volailles

Pintadeau aux girolles

Synonymes

  • Pintadeau aux chanterelles

Ce mets s’accorde avec 5 boissons :

Puligny-Montrachet rouge

Puligny-Montrachet rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

Peut se boire à partir de : 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 10 ans.
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Saint-Émilion

Saint-Émilion
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

Peut se boire à partir de : 3 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 15 ans.
Voir la fiche