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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Ravioles aux escargots

Ravioles : pâtes farcies plus petites et moins épaisses que les raviolis.

Ce mets s’accorde avec 2 boissons :

Rully blanc

Rully blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 5 ans.
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Saint-Aubin blanc

Saint-Aubin blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.

Peut se boire à partir de : 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 8 à 12 ans.
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