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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Rhubarbe confite aux fraises

Photo de Jo (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/jshontz/6142851220/

Desserts et Entremets

Rhubarbe confite aux fraises

Synonymes

  • Confit de rhubarbe aux fraises

Ce mets s’accorde avec 4 boissons :

Anjou Mousseux rosé

Anjou Mousseux rosé
Vin(s) effervescent(s) rosé(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.
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Bugey Pétillant rosé

Bugey Pétillant rosé
Vin(s) effervescent(s) rosé(s)

Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 an.
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Champagne rosé sec

Champagne rosé sec
Vin(s) effervescent(s) rosé(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 3 ans.
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