Accord mets et vins

Salade de langoustines au beurre d'orange et à l'estragon

Beurre d'orange : réduction de jus d'orange avec du beurre et de la crème.

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 11-13°C ou 52-55 °F.

Peut se boire à partir de : 1 an.

Potentiel de garde (estimation) : 3 à 8 ans.

Préférer un accord avec un vin jeune.

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