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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Salade de pommes de terre

Photo de Andrea Nguyen (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/andrea_nguyen/7653034044/

Salades

Salade de pommes de terre

Ce mets s’accorde avec 4 boissons :

Alsace Chasselas

Alsace Chasselas
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 3 ans.
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Bourgogne rouge

Bourgogne rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 13-15°C ou 55-59 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans.
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Brouilly

Brouilly
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 4 ans.
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Gueuze

Gueuze
Bière(s)

Servir à 04-07°C ou 39-45 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 20 ans.
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