Accord mets et vins

Shepherd's delight

États-Unis. Pennsylvanie.

Fromage au lait cru de brebis à pâte pressée et non cuite à croûte naturelle.

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

Peut se boire à partir de : 3 ans.

Potentiel de garde (estimation) : 5 à 10 ans.

Accord avec les fromages les plus affinés.

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Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

Peut se boire à partir de : 2 ans.

Potentiel de garde (estimation) : 8 à 12 ans.

Accord avec les fromages les plus affinés.

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