Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

Accord mets et vins

Suprême de poulet à la poêle

Photo de Pan Pacific (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/panpacificvancouver/37549357424/

Suprême de poulet à la poêle

Suprême de volaille : ensemble des blancs et de la chair des ailes d'une volaille.

Synonymes

Blancs de poulet à la poêle
Blancs de poulet poêlés
Escalope de poulet à la poêle
Poêlée d’escalopes de poulet
Suprême de poulet poêlé

Ce mets s’accorde avec 1 boissons :

Pouilly-Fumé

Pouilly-Fumé

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 11-13°C ou 52-55 °F.

Peut se boire à partir de : 1 an.

Potentiel de garde (estimation) : 3 à 8 ans.

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