Skip to main content

Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

  • Français
  • English
  • Español

Accord mets et vins

Toast de fromage bleu aux poires

Photo de Alpha (CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/avlxyz/91658916/

Apéritifs et Mises en bouche

Toast de fromage bleu aux poires

Ce mets s’accorde avec 5 boissons :

Champagne blanc demi-sec

Champagne blanc demi-sec
Vin(s) effervescent(s) blanc(s)

Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.
Voir la fiche

Graves supérieures

Graves supérieures
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Peut se boire à partir de : 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 6 à 10 ans.
Préférer un accord avec un vin de 3 à 5 ans.
Voir la fiche

Sainte-Croix du Mont

Sainte-Croix du Mont
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Peut se boire à partir de : 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 20 ans.
Voir la fiche