Accord mets et vins
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Grès de Montpellier
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 5 ans.
Synonymes
- Jusqu'au millésime 2024, cette appellation s'appelait Languedoc Grès de Montpllier.
Cette boisson s’accorde avec 3 mets :
Grands plats
Couscous au poulet
Couscous : semoule de blé cuite à la vapeur servie avec un ragoût de viande, de poisson ou de légumes accompagné d'un bouillon épicé.
Accord à rechercher selon la puissance des épices.
Préférer un accord avec un vin d'au minimum 3 ans.
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