Maridaje de comida y vino
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Anjou Mousseux blanc
Vino(s) espumoso(s) blanco(s)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años.
Sinónimos
- Anjou Mousseux blanco
Esta bebida combina bien con 7 platos:
Postres y Entremeses dulces
Pastel de bodas
Postre tradicional de gran tamaño servido en comuniones, bodas o comidas festivas.
Generalmente presenta una forma arquitectónica y una ornamentación destacada.
Preferir un maridaje con un vino semi-seco.
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Postres y Entremeses dulces
Petit four
Preferir un maridaje con un vino semi-seco.
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Postres y Entremeses dulces
Petit four fresco
Preferir un maridaje con un vino semi-seco.
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Postres y Entremeses dulces
Petit four glaseado
Glaseado : extender una sustancia brillante, a menudo dulce, antes de finalizar la cocción, para que al momento de servir, el alimento tenga un aspecto brillante.
Preferir un maridaje con un vino semi-seco.
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Postres y Entremeses dulces
Petit four seco
Preferir un maridaje con un vino semi-seco.
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Aves de corral
Pollo tandori
Tandoori : carne o pescado marinado y cubierto con yogur mezclado con especias (garam masala, jengibre, ajo, comino, pimienta de cayena).
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