Maridaje de comida y vino
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Côtes du Jura Vin de paille
Vino(s) de paja
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 15 a 30 años y más.
Sinónimos
- Côtes du Jura vino de paja
Esta bebida combina bien con 236 platos:
Postres y Entremeses dulces
Naranja helada
Sorbete de naranja servido en una naranja.
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Postres y Entremeses dulces
Orangettes
Cortezas de naranja confitadas bañadas en chocolate negro.
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Postres y Entremeses dulces
Pastel de café
Preferir un maridaje con un vino de 5 a 15 años.
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Postres y Entremeses dulces
Pastel de manzana
Vino de pasas sólo si el plato es caliente o tibia.
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Postres y Entremeses dulces
Pastel de merengue a la manzana
Vino de pasas sólo si el plato es caliente o tibia.
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Postres y Entremeses dulces
Pastel de merengue de chocolate cubierto con caramelo
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Postres y Entremeses dulces
Pastel de moka y nueces
Moka : bizcocho genovés con crema de mantequilla con sabor a café.
Preferir un maridaje con un vino de 5 a 15 años.
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Postres y Entremeses dulces
Pastel de nuez
Preferir un maridaje con un vino de 5 a 15 años.
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Postres y Entremeses dulces
Pastel del Diablo
Pastel de capas de chocolate relleno de crema de chocolate y cubierto con glaseado de chocolate.
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